週末♪里山のうぎょうクラブ秋編2016年10月29日 投稿

「食」べる、「触」れる、「色」彩 のうぎょうは全てを包括する、もちろん「森」も。 春、夏に続き、秋編を開催しました。 風吹く曇天でしたが、雨に会うことなく予定の活動ができました。 夏に撒いた大豆の収穫です。 無農薬栽培の在来種「うえだこうじいらず」。 ずくだせ農場のお兄さんに収穫の方法を教えてもらい作業を開始。 寒かった身体も暖かくなりました。 続て、お昼ご飯作り。 今回は農場の野菜「安納芋、じゃがいも、玉ねぎ、大豆、長ネギ」 を使った簡単メニュー。 *野菜たっぷりすいとん味噌味 *秋野菜のダッジオーブン焼き味噌バターソース *安納芋と坊ちゃんかぼちゃのクリーム添え（デザート） すいとんの団子はみんなで作りました。 いろいろの形ができました。 お昼の後は、里山探検！ 田んぼのあぜ道を通って、蚕影山のふもとまで行ってきました。 オニグルミやクヌギのドングリを拾いました。 最後はどんぐりのお土産作り。 かわいいペンダントができました。 今回の様子はSBC信越放送「エコロジー最前線」で放送されます。 放送日は11月12日（土）17時からです。 ぜひ、ご覧ください！ 次回は2月22日、冬の畑で何しようか？ 今から楽しみです！