日々つれづれ

日々つれづれ
やまぼうしスタッフが感じた日々のこと

大豆収穫、完了♪

昨日延期となった収穫、終りました〜
これで美味しいやまぼうし味噌が作れます。

完全無農薬、無肥料の安心・安全・美味しい大豆。
味噌イベント以外にも納豆イベントやろうかと密談中。

お土産に彩り野菜頂きました。
漬け大根、煮大根、かぶ数種♪

収穫前
手前が白大豆(ナカセンナリ)
奥が紅大豆(山形伝統野菜)

地味にパキパキと
これが結構気持ちいい。

ふわふわのネズミの巣

紅大豆
煮豆にするととっても美味しい

脱穀前の完全武装

ギリギリなところで脱穀完了

美しい紅大豆

お土産たち