雑草イーター

ガーデンストーリーというサイトで代表加々美が連載を始めました。〜高原便り 四季折々Vol....

今日のお昼雑草イーター「スベリヒユ第２弾」前回の投稿で食べ方ご紹介頂いた「卵とじ」と私のイ...

畑の雑草でおなじみのスベリヒユ雨が降らないから元気に育っています。これを、からし醤油で頂き...

長らく乾燥（放置？）していたたんぽぽコーヒー。午後は畑作業がお休みで、今日しかない！と思い...

やまぼうしガイドラインを元に開催しました。たんぽぽも綿毛にならずに残ってくれていて美味しい...

緊急事態宣言が解除され、徐々に「新しい生活様式」を取り入れ日常が戻りつつ有る。少人数限定で...

今日のお昼自然からの恵み＆頂きもの♪初物わらび（卵とじ、おひたし）レタス（農家さんからの頂...

たんぽぽジュレ第2弾下ごしらえ未完了。たんぽぽ150輪花びら重量約50g(目標100gに至...

雨降りで急遽畑がおやすみに。作物にとって恵みの雨です。そんなわけで事務所から徒歩0分のとこ...

今日の畑作業のひとつだったたんぽぽ摘み（抜き？）。せっかくなので少し持ち帰らせてもらい、た...

今日のおやつ♪ヨモギ団子ちょっとそこまでヨモギを摘みにきれいに洗って、茹でます包丁で細かく...

昨日のお散歩で見つけた大ぶりなタラの芽と体験の森の雑草たちで天丼ランチ♪ヒメオドリコソウを...

今日も調整期間につき２名体制です。今日のお昼は野草！食材の調達から♪カキドオシニワトコギョ...

ヤブカンゾウの酢みそ和えふきのとうの玄米チャーハン赤かぶ酢漬け花豆の甘煮(がみちゃん）...

本日のやまぼうし故障して真田の竹林に放置した粉砕機の救出に。里はうららかな春♪お花畑が広が...

野菜類無し、肉系無し、で近くのスーパーに走るも店休日。。。雪を掘って雑草をGET！！戦利品...